Queso de untar vegano (receta muy fácil) (Actualizado)

Al xini le flipa!!!!


Queso de untar vegano


Ingredientes:
· Amor
· 6 Yogures de soja natural sin azúcar
· Sal y especias al gusto
· Una cucharadita de café de levadura de cerveza (le mata el sabor a yogurt)

Preparación:

Necesitarás una gasa, un colador y un recipiente en el que el colador se quede suspendido a dos o tres dedos de altura,  para que no toque el fondo y se escurra bien el queso.

Pon el recipiente debajo del colador, luego, la gasa cubriendo el colador (yo usé una gasa de bebés), echa los yogures encima de la gasa,

forma un paquetito con la gasa (tipo envoltorio de caramelo), apretadito, lo suficiente para que el yogurt vaya perdiendo líquido y quede compactado.

Mételo todo en la nevera por lo menos 8h (yo siempre lo dejo más... porsi).

Cuando lo saques verás todo el líquido q ha soltado en el fondo (por eso es importante q el colador no toque el fondo).

Abrir,

echar un poquito de sal, la levadura de cerveza, especiar y... listo!! tu queso vegano de untar riquísimo!!!  Sorprendente la textura! 
Yo le eché de especias: pimienta, perejil y un ajo machacado en mortero. Mezclarlo bien bien... vueltas y vueltas con  la cuchara y al tupper!!!

Fácil y te sale más barato q comprarlo!