Ésta salsa la modifiqué de la receta no vegana que aprendí de mi abuela.
Os aseguro q está buenísima!
Salsa Pesto Vegana
Ingredientes:
· Mucho amor
· 3 - 4 ajos
· 2 ramitas de albahaca fresca
· Aceite de oliva
· Levadura de cerveza
Preparación:
Pelar los ajos y echarlos en el mortero. Majarlos hasta hacer una pasta.
Cortar muy muy pequeñito 2 ramitas de albahaca fresca
Echar la albahaca, luego aceite hasta casi llenar medio mortero y majar un poco más para mezclar sabores.
Poner 4 ó 5 cucharadas soperas de levadura de cerveza y remover más. Ya está lista la salsa!!!
Servir con tallarines!!!!!!!!!!!!! ooohhhh!!! que bueno!!!!
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