Un buen desayuno saludable!!! 3x1

Este desayuno en uno de nuestros favoritos :) lo tomamos mínimo 3 veces a la semana!

Lo llamaremos..... 3x1, pq me da la gana, te comes cereales, fruta y frutos secos en un desayuno :)


Desayuno Tres X Uno (para 2 personas)

Ingredientes:
· mucho amor
· 2 kiwis
· 1 plátano grande
· 8 o 9 fresas
· unas cuantas nueces
· cereales de maíz típicos (nos encantan unos q son de maíz y arroz)
· copos de avena
· zumo (el q te guste, pero nosotros creemos y hemos comprobado q, el q mejor queda, sin duda alguna, es el nectar de guayaba rosa, a la venta en el carrefour, especial!!!!)

Preparación:
En dos platos hondos, repartir la fruta equitativamente :), pelada y a trocitos.

echarle por encima los copos de avena :P

luego los cereales

y por ultimo regarlo bien con el zumo y echarle las nueces!!!!! riquísimoooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!! WOW!!!!!

este es un desayuno para disfrutar, y no se tarda nada en prepararlo :)

puedes usar el zumo q prefieras e incluso otras frutas, la cantidad tb depende del hambre q tengas, la que he puesto es un buen platazo de campeones :)

Pizza de Queso de Macadamia y setas

Una de las mejores pizzas q he hecho en casa hasta ahora...
Víctor, el xini y yo nos pusimos las botas, y llena el estomago bien!!!

Pizza de queso de Macadamia y setas

Ingredientes:
· Mucho amor
· Queso de nueces de macadamia
· masa para pizza
· tomate frito casero
· 1/2 cebolla
· un puñado de setas o champiñones, o las dos cosas :)
· aceitunas verdes o negras (yo puse verdes pq las negras no me gustan)
· sal, pimienta, nuez moscada y orégano.


Preparación:
Cortas la cebollita y las setas/champis (yo las usé del mix q viene en bote)

las pasas por la sartén, sin aceite pq con el agua de las setas es suficiente, a fuego lento, salpimentar al gusto y echar una pizca de nuez moscada. Dejar hasta q se evapore toda el agua de las setas, reservar.

Con la masa ya en la bandeja del horno, y la masa ya hecha (explicación aki),  poner una capa de tomate, y encima una de queso.

Ahora repartir las verduritas de la sartén, y echar las aceitunas, cortadas en rodajitas, por encima.

Ponerle orégano, y un hilillo de aceite de oliva por encina (opcional)

Meter al horno, previamente calentado, en la parte media-alta, 10'-15', luego poner el grill, hasta q burbujee un poco la pizza y se dore ligeramente.


Sacarla y a disfrutar! espero q os guste igual q a nosotros!! incredibol!!!
Vaya pinta eeeeeeeehhhhh! pues mejor sabe!

Masa para pizza fácil, simple y muy rica

La masa que hago yo para mis súper-pizzas veganas!!!!

Masa para pizza vegana

Ingredientes:
· Mucho amor
· 200gr de harina para pizzas, sale fina y crujiente (400gr si quieres hacer masa gruesa)
· Chorro de aceite de oliva
· Agua

Preparación:
En un recipiente echar la harina y el aceite de oliva.

Echar un poco de agua y amasar, echar más agua, poco a poco, hasta que deje de pegarse en los dedos.

Restregar un poco de aceite de oliva en la bandeja del horno, poner la masa encima e ir estirándola y chafándola con las palmas, estirarla hasta que ocupe la bandeja por completo.

Meter la bandeja en el horno, precalentado, a 180-200º hasta que veas que se empieza a dorar y sacarla. La idea es q esté la masa ya echa pero casi sin tostar. A continuación añadir el tomate frito casero y los ingredientes q quieras a tu gusto, cortados pequeñitos para q se hagan bien. Poner la pizza en la parte media tirando a superior del horno, para q se hagan los ingredientes y se tuesten los bordes de la pizza.

A disfrutar de tus pizzas caseras!!!