Una receta fácil con el Hummus - Pimientos del Piquillo rellenos

Como ya comenté en la entrada de la receta del Hummus, existen miles de combinaciones para usarlo, una de ellas y súper simple de hacer son los pimientos del piquilllo rellenos!! Ya os iré poniendo más!!

Pimientos del piquillo rellenos

Ingredientes:
· Mucho amor

· Una lata o bote de pimientos del piquillo asados (yo compro los de bote de cristal del mercadona)

· Pasas y piñones (esto es opcional, tb puedes poner algún fruto seco)

· Pimentón picante (tb es opcional, es q a mi me gustan un poco picantitos, y le da un color muy bonito :) )

· Hummus

Preparación:

Muy sencillo, mezclas el hummus con el pimentón picante y unas cuantas pasas y piñones (sin pasarse, son solo para darle "el toque"), luego con la ayuda de una cuchara y con cuidadito de no romperlos, vas rellenando los pimientos... y ya está. Riquísimos!

Ale a disfrutar!!!!!!!